コンビニオーナーが生活できない9つの理由

Q:家族には労基法は適用されないのでしょうか?
オーナー本人と奥さん、子どもなど事業主と同居の親族のみ労基法は適用されません。労基法が適用されない人は、法律上無給でも問題ありませんし小学生や中学生を昼間や深夜に使っても問題ありません。(本部は家族の無償かつ無限の労働力を充てにしているようです)ただし立場が他の労働者と同様で事業主の命令に従っている場合は労働者と見なされます。それ以外の親戚など別居の親族は労基法適用されます。
Q:社保、雇用保険とはなんですか?
週30時間以上継続的に雇う従業員には社会保険(厚生年金、健康保険)への加入が義務づけられています。一人当たり8万円(折半で4万円)程度かかる高いものですので、店あたり2人までに抑えましょう。週20時間以上継続的に雇う従業員(学生除く)には雇用保険への加入が義務づけられています。この保険料は500円程度ですので高いものではありません。その他、従業員から有給を請求されたら法律通り処理しなければいけません。コンビニだから免除、個人事業主だから免除、人件費に余裕がないから、正社員でなくアルバイトだからは通用しません。
Q:オーナーが変わると売上が上がるのは本当ですか?
嘘です。立地が9割と言われている世界で逆転は不可能です。
Q:5年後は売上今よりも上がりチャージも下がるので収入増えると説明されましたが?
5年後の売上は10%減とお考えください。運よく横ばいだとしてもチャージが下がった分の収入増しか見込めません。
Q:本部は儲かってる人もいるのであなた次第と言いますが?
儲かってるのはごく一部。ほとんどはサラリーマンと同じぐらいかそれ以下です。
Q:商品を棚一杯にしてお客さんを増やして売上上げましょうと本部は言いますが?
そんな時代はもう終わりです。スカスカ店の最低保証こそがこれからの勝者です。
棚一杯にするために誰が品出しするのか?廃棄は払ってくれるの?本部社員はよく考えて欲しいですね。
Q:Fチェーンが医師に宛てた文書で「1日10時間以上、週1日程度の休日が基本」とありますが?
自由な裁量があるはずなのにこのように労働時間や人件費について本部がケチをつけてくるのでオーナーは労働者と言い切れる。
死んだら終わりなのでバイトを雇って1日8時間・週2日休みを徹底しましょう。
Q:急に品切れに。スーパー等から商品を仕入れることは可能?
本部に内緒で仕入れることは可能ですが、在庫が狂います。もちろんレジを打つときは手打ち(部門登録=食品の部門で○○円、など)です。
Q:ガムシロなど消耗品が品切れした場合は?おにぎり発注忘れたら?
基本的に複数店舗運営の場合はその中で融通しますが、1店舗運営の場合はそれができないので他店の店長に連絡を取って後日現物で返すということで貸してくれる場合もあります。特におにぎりの発注し忘れで他店から買い込む光景もまれにあります。
Q:アースジェットなど店で使うためにホームセンター等で買う事は可能?
領収書を本部に送付すると、それを経費として認めるかどうか本部が審査します。一般的に殺虫剤や清掃用具等は認められやすいですが、ペン等の私物は自分のお金で買って下さいと言われます。社外の用具を使用して何か起きた際の責任は本部は取れないので自己責任で。
Q:店の電気代や自分の国民保険はどう処理するの?
レジから所定の項目を選択すると現金の持出なく処理できます。その後、そのレシートと領収書控を本部に送付すると経費として認められます。
Q:年商2億の店舗のオーナー収入は概算いくらですか?
年商2億とは、一日の平均売上55万です。上のセブンの表が大体近いですね。土地建物を自分で手配した場合夫婦月収137万、本部に手配してもらう脱サラタイプの場合夫婦月収29万です。2億とはほど遠い数字なのがおわかり頂けると思います。
Q:未経験歓迎とありますが?
学歴問わないので中卒高卒でもできます。職歴も問われませんが会計関係(銀行、商社等)からの脱サラは嫌います。元コンビニ店員や元本部社員もいい顔はしないですね。純粋な操り人形が欲しいのです。この記事を読んだなら、せめて他業種のフランチャイズにしてください。
Q:発注削ると欠品(品物が切れる)してお客さんに怒られませんか?
本部が発注代金の支払いを代行し店は現金の持出なく発注できるので勘違いしがちですが、商品を発注することはお金を出して商品を買うことですからオーナー収入が減ります。定番だけ発注、一度でも廃棄になった物は即カット。新商品は取らない。取るとしても一回で即カット。商品に感情を持たない。客が何を言ってきても無視。自分の金を守るため中食だけでなく日用品・雑貨・たばこ・ラーメン・菓子・冷凍等全商品発注減・在庫減を徹底しましょう。仮に在庫半分でも米飯さえあれば本部も客も文句言わないし売上への影響は微々たるものでしょう。
特にタバコはカートン単位の発注しかできず50カートン発注すると20万円になります。まずここから削減すべきでしょう。
Q:お客さんに「この商品がない」と言われることはありますか?
その人が毎日来てくれるならいいですけど、突然パッタリと来なくなってカットした数ヶ月後にまた来てないないと騒ぎ出します。
住所、氏名も言わない誰かも分からないような人からの要望には応えないようにしましょう。
Q:一日の仕入目安は?
たばこ20万・日用品1万(週3回一回あたり)、1便7万、2便4万、3便3万、冷凍3万、ドライ6万、パン1万です。日販55万の店でも33万、60%で落ち着きます。金を残したければ無駄な仕入れはしないこと。
Q:月いくらの仕入が妥当?適正在庫は?
売上を上回る仕入は赤字です。月売上の9割程度に抑えましょう。適正在庫は売上にもよりますが日販55万の店で300万程度が妥当でしょう。契約時の条件を超える在庫を抱えると収入から引かれます。米飯、パン、国産タバコ(外国タバコは無視)、ウォークインがあれば売上下がりません。
Q:店長不在時のサポート体制は?
本部がコールセンターを用意していますが、数分待たされたあげく「SVに聞いて下さい」と突っ返すだけであまり役に立たないです。テンプレにある対応はできるが、無いことは知らないの一点張り。
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“コンビニオーナーが生活できない9つの理由” への35件の返信

  1. 歳も歳だし、そろそろコンビニ経営とか考えてみるかな…と思って検索していたらこの有り様。
    情報って大事だなほんと。
    とりあえずコンビニ経営は辞めておきます。

  2. オーナーを3年前までやってました。最低賃金700の頃はもうかりましたよ。キチンと管理できれば平均ぐらい売れれば1日5時間レジ入れば月収40くらいが自分だけで入ります。奥様がシフトに入ればその分さらに収入増えます。
    でもね、今最低賃金いくらですみなさま?最低賃金900だと1日当たり200×40人時x30日で24万当時より月収減ります。そこから年金と健康保険払います。平均ぐらい売れてオーナーの手取りは10万です。最低賃金900超える県のオーナーはもっと減ります。
    バイトは時給が低いのに仕事大変とか好き勝手言います。でも最低賃金でやってるのはそれだけしか払えないんですオーナーは。全国平均ぐらい売れてもです。
    あなたは奥様まで犠牲にしてこの仕事やりますか?
    二人で年中無休で毎日10時間働いて20万ぐらいが手取り。これがコンビニオーナーの現状です。だから私は契約更新しませんでした。
    なり手がないので本部も契約したら100万支給とか今は釣ってきてますが収入の足しに半年分にしかなりません。
    はっきり言います。あなたの大事な家族を巻き込んで最低賃金以下で働くだけです。今の契約なら。違う仕事を探して下さい

  3. アパート経営や太陽光とかと同じ

    儲かるなら全部本部経営\( ̄▽ ̄)/

  4. コンビニバイトです
    オーナー夫妻(奥さんはマネージャー)見てると、確かに休みは取れてないけど、お客様と楽しそうに談笑してる姿を見ます。18時前後には帰るし、いきいきと働いている様に感じます。息子さん達がシフトの穴に入っているのが大きいのかな?
    ただ、もう一店舗(2店舗経営)の方で雇われていた店長は、かなりくたびれた感じだったからやっぱりキツイのかな…無理に笑ってる感じでしたし。
    オーナー夫妻には大変お世話になっているので、ご家族でパーっと旅行にでも行ってきて頂きたいです。
    本当に、ちゃんとした法整備が成される事を祈ります。

  5. 最低賃金上がってるのにチャージ金額を下げない。
    生活費すら稼げない。

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