手軽に1人焼肉できる「焼肉ライク」安くて旨くコスパ最高

いきなりステーキが急失速している中、手軽に堂々と1人焼肉できる「焼肉ライク」が急成長を遂げている。その理由は圧倒的な安さと旨さ、コスパの高さにあるという。どういうものなのか松戸の店舗に実際に行ってみた。

店の外観はこのようになっている。グッドのロゴが目印だ。中に入ると何名様か聞かれ、1人だとカウンター席、2人以上だとテーブル席になる。カウンター席は1人1台ロースターを占拠できるが、テーブル席は2人あたりで一つの網を共有するようになっている。

注文はiPadから行うのでおひとりさま、コミュ障にも安心だ。まさにおひとりさま大歓迎、おひとりさまを考慮した設計となっている。いきなりのようにエプロン着用を強要される事もない。氷やエプロンなども0円の商品として頼むことができるが、網の交換は30円かかる。

今回は牛タンセット200gの商品(税抜1480円)とメガ盛プレート450g(税抜1540円)を頼んでみた。左が200g、右が450gである。200gと450gで値段がほぼ同じというコスパの高さはもちろんの肉の質が違うのだろうが、それを加味しても450gがこの値段で食べられるのは大変魅力的だ。メニューにも書かれているが、標準的な量は成人男性だと200gと言われているので、初心者はいきなり450gには手を出さない方がいいだろう。ご飯大盛は無料。「注文を受けてから3分以内に提供」と公式ページにも書いているとおり、比較的スムーズに商品が出てきた。
右は450gの商品。見た目にはそれほど変わらないように見えるが、後から結構腹に来るのである。その後は店員が点火作業をしてくれるが、必要に応じて火を消すことも可能。

机の下には引き出しがあって、各自でおしぼりや箸などを必要な数だけ取り出す事ができる。学校の家庭科室と似たような要領だ。こちらは450gの商品をアップで撮ったもの。なかなかの迫力である。

左はホルモンである。火が通りづらいと言われているので時間を掛けて火を通す必要がある。全てのセットにはキムチとご飯、スープが付く。焼肉を食べながらキムチ、なかなかよく考えた戦略である。

ごはんは大盛りは無料であるが、追加で頼もうとすると150円かかるので注意。ごはんもこしひかりなど業務用の安い米ではなく高い米を使っているので焼肉の旨さがより引き立つのである。こんな感じで次々焼肉を投入していく。それぞれの肉の甘みとうま味が口の中に充満してうまい。牛角と良い勝負である。店舗も小さめでいきなりのように消臭設備は少なめで割と服に臭いが付きやすい、網の交換に30円取る、2人来店でも一つの網を共有というのは課題であるが、そこを改善すれば完璧な店になるだろう。店を増やして急成長していくと儲け重視に走り値段を上げたりサービスが低下していくのが常であるが、5年経っても10年経っても今のサービスと今の値段を維持すれば他社から客を奪えるのは確実だろう。今後に期待したい店であるが都内を中心に展開しているのでまだまだ店舗数が少ないのが本音。近くにある方はぜひ行ってみてもらいたい。